鍋料理 レシピ ①
カニ鍋 レシピを紹介します！カニは低脂肪で低カロリー。実はダイエットにも
適してる食材なんですよ。さらに知られていないのが、カニは身だけじゃなくて
甲羅も栄養がいっぱいで、免疫力を高める効果や、整腸作用もあります。
簡単 牡蠣 レシピを紹介します。今回紹介するのは、牡蠣鍋にブロッコリーを入れた
一風変わった牡蠣鍋です。牡蠣は、生牡蠣でも美味しいですが、鍋物やフライなど
火を通すと、コクが出てより一層美味しくなると、個人的には思ってます。
水炊き レシピを紹介します。今回は、鶏がら（粉末）を使います。
水炊の王道は、鶏肉を出汁で煮たものを指すのですが、この水炊きという料理は、
福岡の郷土料理で、鶏肉が博多に多く、そこに中国風の調理法が混ざってできたのです。
