手作りパンとお菓子のブログを、友人が始めたので紹介します。
天然酵母を作って、手作りでパンやベーグルを焼いてるそうです。

持ってきてくれましたが、美味しかったです♪応援してます～！

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沖縄の食堂なんかでよく見かける赤黄箸、、、ウメーシって言うそうです。
語源や由来も一切知りませんが、ウメーシを見ると沖縄へ行きたくなるさ～♪

使わず我が家に大事に取ってあります(^_^;)

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光林坊の黒味噌生姜ラーメンは、濃厚でも脂っこくありません。ピリ辛で
生姜がいっぱい入ってるので、体が温まります。冬におすすめかも。

チャーシューは柔らかくて、麺は中太のぢぢれ麺。バランスのとれたラーメンでした。
帯広駅方面から国道38号線を西へ向かい、柏林台駅の近く、国道の北側です。

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やまだ屋は、言わずと知れた広島銘菓 もみじ饅頭と、桐葉菓（とうようか）という
お菓子で有名なお店で、宮島にあります。もみじ饅頭は種類も豊富で、
中には、竹炭をパウダー状にして生地に練り込んだ 黒もみじってのも有ります。

ダルマサブレー 喜久千代ベーカリー（元祖ダルマサブレー本舗）のサブレ。
川崎大師のお土産に頂きました。調べてみると、レモンケーキも美味しいそうだ。

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妻籠 栗ソフトクリームは、妻籠へ行ったら是非食べてください！相当美味しいです。

中津川からこの南木曽一帯は栗の産地で、栗きんとんも有名です♪

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じゃがポックルの新作にじゃがピリカってのが出てます。
スティック状なじゃがポックルに対し、じゃがピリカは、キューブ状で
インカレッド、インカパープルって新種のじゃがいもを使ったお菓子です。

ホントにじゃがいも？って色してるので、北海道 お土産としてウケると思います。

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ゆかり 黄金缶はセントレア（中部国際空港）のお土産物屋で見つけました。
鮮やかな金色と名古屋限定という文字に目を奪われ、衝動買いしそうでした(^_^;)

どうも、中身は普通のゆかりのようです。ネットで調べたら、値段もレギュラーパッケージと
変わらないようです、、、どうせゆかりを買うんだから、黄金缶を買えばよかった(ﾉ_･｡)

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山ウド 天ぷら 最高ですね！あく抜きしなくてもいいし、風味が良いし、
個人的に、タラの芽のテンプラより、独活の方が好きです。

どうせ食べるなら、香りの強い山ウドの方が旨いですよ♪

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安濃サービスエリアは伊勢自動車道 芸濃ICと津ICの間にあります。伊勢うどんとか、
この伊勢鶏ラーメンなどご当地グルメが豊富で、意外と楽しいサービスエリアです。

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らぁめん創房 藤は、十勝 音更町のラーメン屋で、一見おしゃれなレストランかと
思う外観ですが、出汁にこだわった美味しいラーメンが楽しめます。

塩ラーメンがおすすめ。カツオだしがしっかり効いていて、ホント美味しいです。

わらびのあく抜きは、よく洗ってから、重曹をまぶす。熱湯に入れて10秒ほどで
火を止め、そのまま一晩放置する。翌日洗ってから調理しましょう。

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