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わらびのあく抜き

わらび

わらびのあく抜きは、よく洗ってから、重曹をまぶす。熱湯に入れて10秒ほどで
火を止め、そのまま一晩放置する。翌日洗ってから調理しましょう。


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コメント(0) |2011年6月 2日 07:49

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