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六花亭 十勝川西長いもシフォン【さくら】

六花亭の知る人ぞ知る逸品が十勝川西長いもシフォンです。一般的に使われる膨張剤の代わりに、長芋を使っているのがこのシフォンケーキです。

名前は「十勝川の西の長芋」じゃなくて「十勝の川西という地区の長芋」という意味です。

そして、毎月限定のシフォンケーキが販売されていて、4月のさくらが一番好きです(^o^)v

十勝川西長いもシフォン

生地に細かく刻んだ桜の葉と、大納言小豆が絶妙なバランスでちりばめられています。いつも思いますが、なんで重い小豆が下に溜まらないんでしょうね(^_^;)

六花亭 シフォンケーキ【さくら】

膨張剤を使っていなくても、しっとりフワフワ&エアリーな軽い食感で、甘さは控えめで桜の葉の香りがしっかり香ります。そして時折感じる小豆の食感が最高です。

本当に六花亭のさくらシフォンは美味しいです!ネットでも買えるので、是非試してみてください。


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コメント(0) |2017年4月26日 12:54

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