ぶりレシピ ぶりの照り焼き

ぶりレシピ ぶりの照り焼き

ぶりレシピの中でも、ぶりの照り焼きを紹介します！
東の鮭に対して、西の鰤（ぶり）とも言われていて、ぶりは関西から
九州にかけて、お正月おせち料理によく使われる魚です。
鰤は出世魚として有名で、「ワカシ・イナダ・ワラサ・ブリ」と名前が変わります。
出世魚は、縁起が良いのでおせち料理にふさわしいです！