鯛の黄金焼き 材料
鯛の尾頭付きを、一尾丸ごと塩焼きにするのも豪快で良いですが、
なかなか家庭では作りにくいものでもあります。そこで、鯛の切り身を、
ちょっと変わり焼きにして、お正月っぽく食べてみませんか？
と言うワケで、鯛の切り身で作る タイの黄金焼きのレシピを紹介します。
まずは材料
鯛：半身
塩：少々
黄身だれ（卵黄：１個分、味醂：小さじ１、塩：少々）
けしの実：少々
変わり焼きといっても、鯛以外は、それほど珍しい食材ではありません。
天然 真鯛 お取り寄せ
[PR]
黄金焼き
鯛
おせち料理
