七草粥 レシピ

七草粥は、お正月に豪華な料理をたくさん食べ過ぎて、胃腸が弱っているところを、
お休みしてもらおうという意味と、新鮮な春の七草を食べてビタミンを補い、
一年の無病息災を願うという意味も含まれてます。

七草がもし手に入らなければ、手に入る青菜で代用しても構いません。
最近は七草セットがスーパーに売ってますので、昔に比べ材料の調達は楽です。
おせち料理の後、胃腸をほっとさせる七草粥のレシピを紹介します。

まずは材料

米：１カップ

水：１４００ｃｃ

七草：７０グラム

塩：小さじ１/３

七草粥 お取り寄せ

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七草粥
七草粥レシピ