金柑の甘露煮 材料
きんかんは、私の子供のころは生で食べるものじゃありませんでしたが、近頃は、
皮にも甘みもあって、生でも美味しいです。保存性とか食べやすさを考慮した
きんかんレシピも多くあり、そのほとんどが甘く砂糖で煮たモノです。
保存性があって、色合いも鮮やかで目出度いのできんかんの甘露煮を、
おせち料理の彩りに加えてみてはいかがでしょうか。
喉にも良いと言われ、つい不規則になりがちなお正月料理に、
体に優しい金柑を食べてみませんか？
まずは材料
きんかん：２００グラム
料理酒：１/２カップ
砂糖：１カップ
材料はいたってシンプルです。
金柑 お取り寄せ
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きんかんレシピ
金柑
