鏡餅の由来
鏡餅の由来は、トップページへも書きましたが、年神様へのお供えと言う意味と
鏡が神器として崇められてたことから、鏡餅と呼ばれているのです。
また、大小のお餅を重ねるのは、太陽と月、男と女、陰と陽、といった意味が
あるそうです。
鏡餅を備えたら、鏡開きがあります。鏡開きは1月11日。
お供えしていた鏡餅を下げて、割って食べる日です。
鏡餅はしばらくお供えしてたので、乾燥してしまったり、カビが生えていたり、
そのまま食べることは不可能です。さて次は、鏡餅の食べ方を紹介します。

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鏡餅
由来