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   <title>ヨーグルトケーキ 簡単レシピ</title>
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   <updated>2008-12-10T11:53:10Z</updated>
   <subtitle>ヨーグルトケーキ 簡単レシピを紹介します。今回は、レアチーズ風の
クリスマスケーキレシピにぴったりのレシピです。チーズケーキ カロリーが
気になる人は、クリームチーズは控えがち、、、値段もカロリーも高いですしネ…
その点、プレーンヨーグルトを使うと、へルシーで手ごろな値段で美味ししです！</subtitle>
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   <title>簡単ヨーグルトケーキ レシピ</title>
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   <published>2008-12-10T11:52:24Z</published>
   <updated>2008-12-10T11:53:10Z</updated>
   
   <summary>・プレーンヨーグルトは、笊にクッキングペーパーを敷き、 　そこへ全部あけて、ボー...</summary>
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      <![CDATA[・プレーンヨーグルトは、笊にクッキングペーパーを敷き、
　そこへ全部あけて、ボールで水分を受けつつ、一晩冷蔵庫で水切りする。

・５００ｇあったヨーグルトが、水切り後は２５０ｇになるはずです。

・リッツをポリ袋に入れて、手でよく揉み細かく砕く。（A）

・（A）へ溶かしバターを加えて、馴染むまでよく混ぜる。（A'）

・丸型は、お使いのモノが底の抜けるタイプだったら良いのですが、
　抜けなければ、大きめにラップを敷き込んでおく。

・そこへ（A'）を平らに敷きつめてギュッと押さえ、冷蔵庫で寝かす。

・ボウルにヨーグルトを入れて、砂糖を入れてよく混る。（B）

・別のボウルで生クリームを七分立てに泡立て、（B）に入れて混ぜる。
　レモン汁も加えて混ぜる。（B'）

・ゼラチン用に、小さな耐熱の器に水を入れ、レンジで３０秒程度温める。
　そのお湯にゼラチンを入れて溶かす。（C）

・（C）を（B'）のボールに入れて、手早く混ぜ合わせる。（D）

・（D）を丸型に流し込いれ、表面を平らに均す。

・冷蔵庫で３時間、冷やして固めます。固まれば完成！

ヨーグルトを使うので、レアチーズケーキなどと比べると、
あっさりと仕上がります。よりさっぱり食べたいときは、既定の生クリームの半分を
牛乳に替えると、よりあっさり仕上がります。

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   <title>ヨーグルトケーキ 材料</title>
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   <published>2008-12-10T11:31:10Z</published>
   <updated>2008-12-10T11:38:05Z</updated>
   
   <summary>プレーンヨーグルトはクリームチーズの、大体半額程度。 リーズナブルで、カロリーも...</summary>
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      <![CDATA[プレーンヨーグルトはクリームチーズの、大体半額程度。
リーズナブルで、カロリーも低くて体に優しいクリスマスケーキレシピに
ヨーグルトケーキ簡単レシピはいかがですか？

まずは材料（１８センチ丸型１コ）

クラッカー（リッツ）：２５枚
溶かしバター：２０グラム
プレーンヨーグルト：５００グラム
生クリーム：２００ｃｃ
砂糖：４０グラム
レモン汁：大さじ２
粉ゼラチン：５グラム
水：大さじ２

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