ミルクレープレシピ

ミルクレープレシピについて

ミルクレープのレシピを紹介します！フルーツとかクリームが
幾重にもサンドされているミルクレープは、何と言っても見た目が豪華！
クリスマスとか、誕生日のケーキにピッタリです！特に、普通のケーキじゃ嫌！
ってインパクトを狙いたい時にお勧めのケーキレシピです。

・ボールに卵を割って、ほぐす。
　牛乳と卵を混ぜ合わせる（A）

・（A）にホットケーキミックスを加えて、泡立て器を使ってよく混ぜる。笊でこす。

・熱したフライパンに、サラダ油（分量外）を入れ、キッチンペーパーで伸ばして、
　フライパン全体に馴染ませる。

・生地を、お玉の八割程度すくい、フライパンに流し、
　出来るだけ大きく、薄くなるように広げて焼く。

・縁が焼けたら、さっとひっくり返して、乾かす程度で良いので、さっと焼く。

・同様に８枚焼く。焼きあがったクレープは、キッチンペーパーに乗せておく。
　少しずつずらしておきましょう。

・フルーツは薄切りにして、バナナにはレモン汁をふる。

・生クリームは砂糖を入れ、泡立てておく。

・盛り付け用の皿に冷めたクレープを二枚重ねて置き、生クリームを塗る。
　フルーツを綺麗に並べる。

・クレープ二枚・生クリーム・フルーツの順番に重ね、
　最後にいちごをトッピングして、粉砂糖をふりかけると完成です！