シュー生地 材料
お店で売っているような、プクッと膨らんだシュー生地にチャレンジしたけど、
失敗をしたからそれ以降作ってない、、、って話を聞いたことがあります。
シュー生地を作れるようになると、シュークリームはもちろんですが、
大きくリングに絞るとシューケーキが作れますし、小ぶりなシューをいっぱい
積み重ねてチョコソースをかけて、、、そんなアレンジが広がります。
まずは材料
水：１００ｃｃ
バター：６０グラム
砂糖：小さじ１/２
塩：小さじ１/４
薄力粉：７０グラム
卵：２～３個
シューのスイーツは普段のお茶菓子にも良いですが、
クリスマスケーキレシピにも使える幅広い料理です。
