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ココナッツメレンゲの材料

純白のメレンゲは、クリスマスケーキの名脇役。有るとなしでは雲泥の差。
そのまま食べても美味しいし、アイスクリームのトッピングにしても最高です。

今回はココナッツの甘~い香りが効いたメレンゲを作りましょう!

まずは材料

卵白:100グラム

砂糖:150グラム

粉砂糖:50グラム

ココナツ:30グラム

卵白100グラムというのは卵4~5個分になります。


メレンゲを使ったケーキ

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