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レアチーズケーキ 材料

レアチーズケーキの前に、日本でチーズが普及し始めたのが、冷蔵庫が
チラホラ普及し始めた明治時代だそうです。今では、家庭に冷蔵庫が無い家を
探す方が至難の業ですが、その昔は高級な家電製品だったことでしょう、、、

冷蔵庫があるおかげで、グルメの幅が飛躍的に広がったのは、間違いないですね。
そんな偉大で優秀な冷蔵庫 様々のレシピ、レアチーズケーキを作ってみましょう!

レアチーズケーキ 材料

・クリームチーズ:70グラム

・砂糖:20グラム

・粉ゼラチン:3グラム

・水:15ml

・レモン汁:大さじ2

・生クリーム:70ml

・洋酒:少々

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