紅茶ケーキレシピ

紅茶ケーキレシピについて

紅茶ケーキのレシピを紹介します！紅茶は種類が沢山あって、いろんな
バリエーションを楽しめます。ハーブティーで大人の味に、フレーバーティーだと
お子さんも食べやすい紅茶ケーキになります。夏だったらさっぱりとミントティー
も良いですね。基本のレシピさえ覚えてしまえば、広がりやすいケーキです。

・紅茶の葉を細かく刻む。

・バターをボールに入れ、室温で柔らかくして、
　ヘラで捏ねてクリーム状にする。

・砂糖を何回かに分けて、バターに入れる。

・混ざったら、溶き卵を６、７回に分けて入れ、よく混ぜる。

・バニラエッセンスとブランデーを入れる。

・紅茶の葉、薄力粉（ふるっておく）、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
　混ぜすぎないように注意。ザックリ混ぜましょう。

・型に入れて、160度のオーブンで40分焼く。