紅茶ケーキ レシピ

・紅茶の葉を細かく刻む。

・バターをボールに入れ、室温で柔らかくして、
　ヘラで捏ねてクリーム状にする。

・砂糖を何回かに分けて、バターに入れる。

・混ざったら、溶き卵を６、７回に分けて入れ、よく混ぜる。

・バニラエッセンスとブランデーを入れる。

・紅茶の葉、薄力粉（ふるっておく）、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
　混ぜすぎないように注意。ザックリ混ぜましょう。

・型に入れて、160度のオーブンで40分焼く。

紅茶にあう美味しいイギリスのお菓子

ケーキ型

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紅茶ケーキ
バニラエッセンス