カニ鍋 レシピについて
カニ鍋 レシピを紹介します！カニは低脂肪で低カロリー。実はダイエットにも
適してる食材なんですよ。さらに知られていないのが、カニは身だけじゃなくて
甲羅も栄養がいっぱいで、免疫力を高める効果や、整腸作用もあります。
蟹を食べてて、殻の方がカニ身より多いじゃないか、、、と思うのは、
カニの養分が甲羅に多く運ばれているからでしょうね。
カニ鍋 レシピカテゴリー項目一覧
カニ鍋 レシピ
・カニを適当に切り分ける。
・鍋に出汁汁を入れ、カニを茹でる。
・少し茹でたら、カニを一旦取り出して、出汁を一度漉す。
・白菜、木綿豆腐、長ねぎを食べやすい大きさに切る。
人参はイチョウ切り。牛蒡はささがき。
・鍋に漉した汁を入れ、味噌を溶かす。味噌が溶けたら、
カニ、白菜、人参、木綿豆腐、長ねぎ、ごぼうを加えて煮込む。
・しばらく煮て、火が通ったら完成。
味噌を適量としているのは、家庭によって好みが分かれるし、
使う味噌も違うので一概に何グラムとは言えないのです。
それぞれの家庭の味を見つけてください！
