カニ鍋レシピ : カニ鍋レシピ

カニ鍋レシピ

・カニを適当に切り分ける。

・鍋に出汁汁を入れ、カニを茹でる。

・少し茹でたら、カニを一旦取り出して、出汁を一度漉す。

・白菜、木綿豆腐、長ねぎを食べやすい大きさに切る。
　人参はイチョウ切り。牛蒡はささがき。

・鍋に漉した汁を入れ、味噌を溶かす。味噌が溶けたら、
　カニ、白菜、人参、木綿豆腐、長ねぎ、ごぼうを加えて煮込む。

・しばらく煮て、火が通ったら完成。

味噌を適量としているのは、家庭によって好みが分かれるし、
使う味噌も違うので一概に何グラムとは言えないのです。
それぞれの家庭の味を見つけてください！