http://tubetu.net/ryouri46/ 水炊き レシピを紹介します。今回は、鶏がら（粉末）を使います。 水炊の王道は、鶏肉を出汁で煮たものを指すのですが、この水炊きという料理は、 福岡の郷土料理で、鶏肉が博多に多く、そこに中国風の調理法が混ざってできたのです。 ですから、水炊きの別称は博多煮なんです。 ja Copyright 2008 Tue, 23 Dec 2008 21:50:00 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 水炊きの激旨 お取り寄せ [タグ] 水炊き]]> http://tubetu.net/ryouri46/2008/12/post.html http://tubetu.net/ryouri46/2008/12/post.html Tue, 23 Dec 2008 21:50:00 +0900 ご当地鍋　お取り寄せ [タグ] 水炊き]]> http://tubetu.net/ryouri46/2008/12/_.html http://tubetu.net/ryouri46/2008/12/_.html Tue, 23 Dec 2008 21:29:27 +0900