モツ鍋 レシピ

モツ鍋 レシピ

モツ鍋 レシピを紹介します！冬の定番「モツ鍋」ですが、家庭でも案外簡単に
作れるんですよ。モツ、キャベツ、ニラを使うのにはワケがあって、栄養と美味しさの
バランスがとてもいいんです。モツは、必須アミノ酸、はコラーゲンが多く、
キャベツにはビタミン、ニラには硫化アリル、、、耳馴染みのない成分ですが、
硫化アリルは、生臭さを取る効果と、消化液の分泌を促してくれます。