靖子の料理日記48

靖子の料理日記48

寄せ鍋のレシピを紹介します！寄せ鍋っていうのは、魚介、野菜、茸を出汁で
煮た鍋の総称で、今回の寄せ鍋レシピでは、鯛を使います。鯛は、脂肪が少なくて
旨味成分が豊富でとってもおいしいスープに仕上がります。お正月にピッタリな、
お目出度い鍋として食べても良いし、普段に食べても鯛と言うだけで少しリッチに…。